オランダにはチーズ専門店がたくさんあるのですが
スーパーには専門店以上に多くの種類のチーズが並んでいます。
チーズが大好きなのでスーパーに買い物に行くと
毎回広いチーズコーナーでつい足が止まってしまいます。
上から下まで全部チーズ！
トースト用、ハンバーガー用、グラタン用、ピザ用など
用途によって異なる専用のチーズが売られているので
種類は多いですが何を買えばよいのか分かりやすいです。
マーガリンのようにパンに塗る用のチーズも
びっくりするくらいの種類があるので選ぶのに悩みます。
同じ種類のチーズの中でも
熟成年数？でさらに種類が分かれていたりもするので
毎回違う種類を買ってもなかなか追いつきません（笑）
チーズ専門店においてあるような珍しいチーズが集まった
チーズコーナーもあります。
カビタイプやウォッシュタイプなど
どれも見るからに癖の強いチーズなので
試したことがないのですが気にはなっています。
まだまだチーズコーナーは終わりません。
写真のように薄くスライスしたチーズもたくさん売られています。
他にもイタリアブランドやフランスブランドなどの
チーズもあるのでわざわざ旅行先で買わなくても
簡単に有名なメーカーのチーズが手に入ることも。
特にフランスの「モン・ドール」は日本人に大人気。
私はオランダに来て初めて知ったのですが
たくさんの人におすすめされました。
普段はどんなチーズを食べているかというと、、、
せっかくヨーロッパに住んでいるのだから
癖のあるチーズも試してみたいという気持ちはあるのですが
なかなか勇気が出ずなんだかんだで
フレッシュタイプのチーズばかり食べています。
毎週のようにリピートで食べているのは
写真にあるモッツアレラチーズとマスカルポーネチーズ。
モッツアレラはカプレーゼにして、
マスカルポーネはブラウンパンに塗ってよく食べています。
日本よりも安く買えるので大好きなチーズを
たくさん食べられるのが本当に幸せです！
日本に帰るまでにたくさんチーズを食べておこうと思います！